材料：鲜百合(4只)、牛柳(150克)、青椒(1只)、红萝卜(半根)、蒜末(半汤匙)
腌料：海天海鲜酱油(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、油(1汤匙)
调料：油(2汤匙)、盐(1/5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)
做法：
1 鲜百合剥开洗净，沥干水待用；青椒去蒂和籽，切成细丝；红萝卜刻成花段，切成花片。
2 洗净牛柳，逆着纹理切成细丝，加入1/2汤匙海天海鲜酱油、1/2汤匙生粉、1/2汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉和1汤匙油抓匀，腌制15分钟。
3 烧热2汤匙油，炒香蒜末和青椒丝，倒入红萝卜片拌炒均匀。
4 倒入腌好的牛柳丝，与锅内食材一同拌炒至肉变色。
5 加入1/5汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味。
6 倒入鲜百合快速拌匀，即可上碟。
（编辑：宋歌）
